Como Limpar o Salmão | Comida Japonesa | #MINICOZINHA

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Aprenda a limpar o peixe (Salmão) e aproveitar todas as partes.
Garanta o destino de cada parte e entenda de onde vem cada receita.
É muito importante saber limpar o peixe para preparar todos os pratos que levam peixe, entre eles:
Sushi, Sashimi, Niguiri, Temaki entre outros.

Como limpar o Salmão
::Ingredientes::
1 Salmão Fresco (3 ou mais KG)
A sua melhor faca
1 Pote Grande para separar os pedaços do peixe
1 Pinça para retirar as espinhas
OBS: Se preferir, compre o filé de salmão com o peso desejado e adiante esse processo.

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